Avokado-toast ja munakokkeli
1 annos
Valmistusaika
10 min Ainesosat
-
2 gtäysjyväleipää
-
2kananmunaa
-
30 g
-
Suihkutettavaa oliiviöljyä
-
Kourallinen pinaattia
-
1paloiteltu tomaatti
-
2paloiteltua sientä
-
1/2keskikokoinen avokado
-
Ripaus pippuria
Ohjeet
- Paahda leipä leivänpaahtimessa ja riko munat pannulle.
- Vispaa munia keskilämmöllä, ja kun munat alkavat kypsyä, lisää pannulle 5 g Benecol Maistuvaa
- Siirrä pannu levyltä vähän ennen kuin munat ovat valmiit (jälkilämpö kypsyttää ne loppuun)
- Samalla kun munat kypsyvät, kuumenna toisessa pannussa hieman oliiviöljyä ja lisää kuumaan öljyyn tomaatit ja sienet. Mausta pippurilla. Lisää pinaatti vasta loppuvaiheessa.
- Levitä paahdetulle leivälle 25 g Benecol® Maistuvaa. Lusikoi avokado leivän päälle ja painele haarukalla tasaiseksi.
- Nosta lautaselle avokadotoast, munakokkeli ja kasvikset. Mausta vielä pippurilla.
Reseptissä käytetyt tuotteet
