Miten kasvistanoli toimii?
Kasvistanoli muistuttaa rakenteeltaan kolesterolia. Siksi se pystyy vähentämään kolesterolin imeytymistä ohutsuolesta verenkiertoon. Kun ruokavaliossa on päivittäin riittävä määrä kasvistanolia, vähenee sekä ruuan mukana tulevan että sappinesteessä olevan kolesterolin imeytyminen.
Mitattavissa olevaa laskua veren kolesteroliarvoissa nähdään, kun kasvistanolia sisältäviä tuotteita on käytetty kahdesta kolmeen viikkoon.