1/2 kg kasviksia päivässä
Osaatko arvioida, paljonko puoleen kiloon tarvitaan? Päivittäinen suositeltu kasvisten ja hedelmien määrä kannattaa koostaa monesta annoksesta. Ohesta löydät helppoja vinkkejä.
Miten koostan riittävän määrän?
Suunnittelua helpottaa, kun ajattelet, että 500 g kasviksia, marjoja ja hedelmiä vastaa n. 5-6 kourallista. Koska kaikkea ei voi mitata kouralla, kokosimme alle esimerkkejä yksittäisistä annoksista:
- 1 keskikokoinen hedelmä, esimerkiksi omena, päärynä, appelsiini tai banaani
- kourallinen vadelmia, mustikoita, viinirypäleitä tai kirsikoita
- kolme täyttä ruokalusikallista papuja tai linssejä
- 1 ruokalusikallinen kuivattuja hedelmiä
- 2-3 täyttä ruokalusikallista keitettyjä vihanneksia
- 1,5 dl vihannes- tai hedelmätuoremehua
Muistathan, että tärkkelyspitoisia perunoita ei lasketa päivän kasvisannokseen vaan hiilihydraateiksi.